jueves, 14 de mayo de 2009
viernes, 8 de mayo de 2009
Torta Fantacia
- 150g de manteca.
- 3/4 taza de azucar (150g)
- 4 huevos.
- 130g de mermeleda de damasco.
- ralladura de 1 naranja.
- jugo de 1 naranja.
- 3/4 taza de Almidon de maiz " MAIZENA"(90g).
- 1,1/4 taza de harina (150g).
- 2,1/2 cucharaditas al ras de polvo de hornear.
- 50g de nueces picadas.
PREPARACION:
- Batir la manteca con el azucar hasta que este cremosa.
- Añadir las yemas de a una mezclando bien.
- Incorporar la mermelada, ralladura y jugo de naranja intercalandocon el almidon de maiz MAIZENA tamizado con la harin ay el polvo de hornear.
- Mezclar bien y agregar las nueces.
- Por ultimo batir las claras a punto nieve y añadir a la preparacion anterior con movimientos envolventes y suaves.
- Colocar en molde savarin de 24 cm de diametro bienenmantecado y enharinado.
- Cocinar en horno moderado 30'.
- Retirar del horno, dejar reposar 5' y desmoldar.
Nota: Puede reemplazarse la mermelada de damasco por la que usted prefiera.
Espero que les guste!!!
domingo, 3 de mayo de 2009
Feliz Cumple!!!!
Hoy quiero dejar mis mejores deseos de cumpleaños para mi bebe Santi que ayer cumplio su Primer añito, y hoy 3 de Mayo se lo festejamos, tambien para mi prima Sandra que seas muy feliz hoy y siempre y para Eve una de mis amigas seguidoras del blog que siempre me deja sus mensajitos llenos de cariño que seas muy feliz hoy y todos los dias de tu vida. amen
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