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domingo, 13 de diciembre de 2009

Asi festejamos janukka!!!







Ensendemos cada noche una velita en la Janukia y luego a comer ricas subjaniot calentitas y los chicos a jugar con trompos de luces , duerante 8 noches que dura la fiesta, comemos cosas fritas y ricas jajaj bueno no mucho porque engordan jajja.



Cocinando para janukka!!

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Para preparar estar ricas Subganiot o (bolas de fraile, rosquitas)

Ingredientes:

  • 1 kg. de harina.
  • 50 grs. de levadura.
  • una pizca de sal.
  • 1/2 vaso de azucar.
  • 100 grs. de manteca blanda o ( 5 o 6 cucharadas soperas de aceite).
  • 1 cucharadita de ralladura de limon.
  • 3 huevos.
  • 2 cucharads de licor o brandi, ( tambien puede reemplazarse por vino moscato, vino dulce)

Relleno: Dulce. (opcional)

Decoracion: Azucar impalpable, o simplemente azucar comun.

Un poco de margarina para enmantecar una fuente.

Aceite para pintar los bollitos de masa.

2 litros de aceite para freir.

Preparacion:

Poner en un recipiente con medida unos 400 cc de agua tibia agregar la levadura con una cucharadita de azucar y dejar reposar.

Tamisar la harina una vez que este lista colocar un parte de la harina en un recipiente profundo y colocar los ingredientes el azucar, los huevos, la ralladura del limon, etc. Revolver y agregar el agua con la levadura formar una masa lisa y seca ( amasar por unos 10 minutos).

Cubrimos con un repasador el recipiente y dejar elevar 1/2 hora en lugar caliente.

De la masa hacer unos 20 o 21 bollitos y colocar en un molde enmantecado y pintarlos con aceite y los cubrimso con film dejar que eleven nuevamente.

Colocamos en un recipiente profundo el aceite( 2litros aprox). calentar, freir cuando el aceite este bien caliente luego bajar la temperatura para que nose arrebaten por fuera y queden crudas por dentro.

Como? poner una cuchara de madera y si hace burbujitas alrededor es que esta listo, pero luego bajar la temperatura del aceite un poco, a fuego medio.

Dorar los dos lados de la subgania y luego rellenar a gusto o simplemente poner azucar.

Y Listo!!! a comer subganiot calentitas, quelas difruten en familia!!!




lunes, 26 de octubre de 2009

Proyecto Flores, apliques, accesorios para el cabello



Este proyecto es a largo plazo, la idea es preparar un stock de mercaderia( accesorios para el cabello) para una feria que se realiza en el colegio secundario de la zona llamado kenedy, los adolecentes festejan una vez al año, el dia de Jerusalem( Iom Irushalaim) e invitanca participar a personas qua hacen manualidades y que tienen puestos de venta durante el año, artesanos ,en fin. los que mas participen de la feria mejor porque es una manera que los demas conoscan el trabajo que uno realiza.
tal vez sea un poco ambisioso pero no pretendo vivir de esto, solo que al realizar trabajos al alcanse de la mano de los chicos y los familiares que participan de la fiesta con trabajos no muy costosos y que puedan comprar, el año pasado presentamos en exposicion las pinturas de mi esposo y otros cuadros de mi amiga Mehira que me ofrecio participar y tambien otros trabajos que eran muy costosos y no pudimos vender, solo un porta jabon que justo habia terminado de tejer ,no estaba preparada con nada lleve mis trabajos pero no estaban en condiciones de venderse pues eran cosas mias de uso personal en fin a prepararse con todo, para este proximo año.

lunes, 14 de septiembre de 2009

Renobando y retocando al crochet





UUUUUUUHHHHHH hace cuanto que no publicaba un trabajo, este fue un retoque se me ocurrio para estas sandalitas muy bonitas pero al ser de plastico los bordes molestan e irritan la piel que mejor que hacerles un borde en crochet y un retoque personal para Dafna unas tiritas como si fueran zaparillas de balet y a Rocio simplemente una flor, y todo labable ,quedaron lindas no !!??

miércoles, 5 de agosto de 2009

Festejamos Post Numero 100!! y mas




Hoy festejo el post numero 100, como pasa el tiempo, y falta poquito tambien para las 20.000 visitas y por si fuera poco tengo ya 17 seguidoras amigas del blog que me visitan y me dajan sus comentarios que tan bien me hacen.
Espero les guste el pionono que prepare, pero no podia dejar de alegrarme con todas por los 100 post realisados duerante este año y 5 meses que estoy publicando, este premio lo recibi de mi amiga bloguera Eve y por supuesto lo comparto con mis 17 seguidoras y con todos los que visten mi blog.
hasta la proxima!!!

Pionono cacero



Para las vacaciones de los chicos, me parece una idea genial rapida y facil de preparar.







Ingredientes:
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas soperas de azucar.
  • 3 cucharadas soperas de harina tamizada.
  • 3 cucharadas soperas de aceite o margarina derretida.

prepramos una fuente de horno con papel de horner enmantecado y enharinado




Preparacion:
colocamos en un bol los huevos y el azucar .


preparamos la harina tamizada. y la recervamos, si vamos a utilizar margarina la derretimos antes de empesar, sino el aceite a mano.









batimos los huevos con el azucar a punto letra como se ve en la imagen de abajo y luego agregamos la harina con movimientos envolventes y suabes, intercalando con el aceite.






ponemos la preparacionen la fuente previamente preparada , no podesmo perder mucho tiempo par qeula preparcion no se baje.



Cocinamos a horno moderado unos 10' no mas




luego colocamos un trapo humedo y ponemos el piono con el papel lo enrollamos y luego lo envolvemos con el trapo humedo y dejamos enfriar,
una hora mas o menos.




lo abrimos con cuidado y lo relenamos de lo que mas nos gute dulce de leche, choco, mayonesa y huevos, aceitunas, morrones en fin da para todos los gustos












Esta es la version que me gusta a mi agridulce, mayonesa con atun y huevo, pero se puede rellenar con lo que uno quiera.




Esta es la version chocolate para los chicos

viernes, 24 de julio de 2009

Hoy empanadas!!!

















Estas empanadas son de pollo las prepare hoy, son gigantes porque me es mas facil comprar las tapas mil hojas de tamaño mediano, la verdad otras no hay por aca, para conseguir tapas de empanadas como las nuestras, las argentinas, las criollas, hay que viajar hasta otra ciudad y no conviene en cambio asi da gusto comerse una empanada grandota que vale por tres.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo.

1 cebolla mediana.

1 zanahoria mediana.

1/2 morron rojo.

un poco de aceite.

ajo a gusto 2 dientes.

sal, pimienta a gusto

Preparacion:

Triturar las pechugas, en la procesadora, si no conseguis carne de pollo picada, si hay ya picada mejor, luego picar la cebolla, rallar, la zanahora y picar el ajo con el morron reogar todo en un cacerola con aceite, agregar la carne de pollo condimentar con sal, pimienta a gusto, tambien se le puede agregar pimenton o condimento para pollo queda rico, una vez, una ves cocido el pollo dejar enfriar. tambien se puede agragar un huevo duro.

Una vez fria la preparacion se pueden rellenar y cerrar con repulge o tenedor a gusto , pintar con huevo poner semillas de sesamo, opcional. calentar el horno a 200grs mas omenos y cocinar media hora.

Nos entretemos coninando mientras avansamos de a poco con el tegido, cuando termine lo publico. Buen finde semana!!!

jueves, 23 de julio de 2009

Cocinado cositas ricas!!!










"Budin de pan" un clasico, que nos saca de cualquier apuro por lo facil y rapido que es hacerlo, y que nos contagia como a mi. Hoy pase por el blog de Eve y lo vi.


Y Me dije porque no hacerlo hoy, ya que vengo juntando los coditos de pan que nadie come en casa y las guardo en el frizzer, para una ocacion como esta que no fui a comprar nada dulce para la merienda y me decidi. Yo lo empieso distinto, que ella porque me acuerdo de mi abuelo Toto que primero ponia a remojar las migas de pan en leche y luego le agregaba los huevos 6, el azucar 1/2 taza, la vainilla a gusto en fin y lo que uno quiera pasas, nueces, cascara de limon lo que uno tenga en casa,que nunca faltan.


Espero les guste, y de paso dejo saludos y muchos cariños a todas mis amigas por el Dia del amigo, Eve, Carina, Caro, ( del blog), Graciela, Meira, Miriam,(de israel) Romi, Yesi, Gabriela, y (de argentina) sin darme cuenta las agrupe, jajja. que lo disfruten al budin y se los comparto con unos mates virtuales. hasta la proxima.

jueves, 9 de julio de 2009

Pintando caballos

Bueno por ahora es uno, y me gusto mucho. lo pinto Natan Segal , y lo pueden encontrar en su blog, el paso a paso y tambien otras obras, espero les guste.

jueves, 2 de julio de 2009

Bordando









Estoy bordando!!! no lo puedo creer,si agregue una actividad mas a mis trabajos es muy lento el proceso pero me divierte no se que es perome gusta mucho. hace añares que no hacia esto, creo que tenia como 8 o 9 años cuando mi tia, que en paz descanse, me trajo un set de bordar, que por supuesto, no termine. no tenia la paciencia que ahora por eso me asombro de mi misma, jaja. Uno cambia cuando crece. Bueno voy progresando de apoco y esta quedando muy bonita.

miércoles, 17 de junio de 2009

Kisui bordo con forro terciopelado










Bueno este kisui ya lo puble anteriormente como mi primer trabajo y me enamore por eso me hice este para mi, tambien esta el paso a paso ,por si alguien lo quiere hacer y si algo no quedo en claro , no duden en consultarme pues tal vez no quedo mu claro enel grafico que diseñe, les pido disculpas por eso pues no soy muy buena diseñando graficos por eso prefiero el paso a paso con fotos y explicacion, esperoles guste,hasta pronto.