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martes, 16 de noviembre de 2010

Cosas Ricas!!!

 Bueno mientras termino el saco muy abrigado les paso una receta de "Torta Rapida", como la llama mi vecina.

 Ingredientes:
  •  4 o 5 huevos,(si son grandes con 4 alcanza para un molde de 26 cm).
  • 3/4 taza de azucar (taza tamaño desayuno,grande).
  • 1 taza de harina comun ( " ).tamizarla
  • 1/2 taza de aceite.
  • 1/4 vaso de agua o jugo de naranja.
  • azucar vainilla un sobresito o bien vainilla liquida agusto.
  • polvo de hornear un sobresito.
  • molde 26 cm enmantecado y enharinado previamente.




Preparacion:
Separar las yemas de las claras colocarlas en un bol grande ,
agregarle una pisca de sal a las claras, reservar las yemas.



Batir las claras, cuando empiezan a subir y ponerse blancas,
 agregarle el azucar de a poco y hacer un merengue.

Luego que el merengue este bien duro, agegarle  las yemas,
 luego incorporar de a poco el aciete alternando
con la harina tamisada, el polvo de hornear y la azucar vainilla juntos, y el jugo de naranjas o agua


Despues de incorporar todos los ingredientes poner en el molde ,
tambien puede ser en un molde como este y usar solo 4 huevos porque es mas chico.

Llevar a horno moderado 180 grados por 30 minutos aprox


Dejar enfriar, desmoldar y decorar agusto.
El baño de chocolate, facil.
chocolate en barra 200 grms, una crema.
 Partir el choco en pedacitos calentar la crema a baño maria
y agegarle los pedacitos de cholate de a poco
y revolver hasta que se incorpora todo el chocolate.
dejar enfriar unos minutos y cubrir la torta.


1 comentario:

Eve ♥ dijo...

Que ricoooo!!!!! Ya me dio hambre ! jajajaja ! Me encanta el chocolate asi q se me hace agua la boca con esta torta mmmm! Gracias x compartir ! Besotes